Италиански полъх и романтика, дори по време на световна епидемиологична криза, са пресъздадени на Балканите с винарска изба "Едоардо Миролио", която привлича туристи в Тракийска низина, в село Еленово, на 22 км. от Нова Загора.
Избата е финалист за шестото издание на Balkan Awards of Tourism Industry 2020, където се отбелязват значимите постижения в туризма на полуострова. Събитието ще се състои на 21.12. 2020 г. в хотел Маринела, София.
Изба "Едоардо Миролио" е заобиколена от лозя, разположени по хълмистите склонове, езеро и зелени ливади, което създава отлични условия за развитие на винен туризъм. Усъвършенстването на избата носи през годините многобройни златни медали за вина с изключително високо качество.
Над самата изба се издига бутиков хотел „Соли Инвикто“ („Непобедимото слънце“), който е носител на превъзходни оценки в световната мрежа за резервации Букинг. Носещи имената на различни български сортове грозде, стаите пренасят своите обитатели в различни кътчета на света. Хотелът е предпочитано място за организирани събития – сватби, тиймбилдинг, частни и корпоративни партита. Всеки гост може да се наслади на винените турове, дегустация, бутиково настаняване и изтънчена кухня, независимо от сезона.
Архитектът създава тази впечатляваща сграда, вдъхновен от линията на спиралата, от която пред очите се откриват безкрайни лозови масиви, естествени езера и зелени морави. Стилната обстановка, неустоимите гледки, удоволствието от чаша вино и прекрасна храна привличат целогодишно гости в избата.
