Ресторант Petru's е финалист за Балканските Оскари 2015
България извоюва своето място в световната карта на кулинарния туризъм, като предизвиква все по-голям интерес сред туристите, които комбинират престоя си с традиционната регионална кухня, посочват организаторите на Балканските туристически награди 2025.
XI-тото издание на Balkan Awards of Tourism Industry 2025 ще се състои на 3 декември в балната зала на хотел Краун Плаза София, а организатори на събитието са Глобал Медиа Груп и VIP COMMUNICATION, част от Global Leaders.
Финалист за златните статуетки е шеф Петър Янков, бивш главен готвач в луксозен ресторант в Пловдив, който направи свое заведение, за да развихри свободно въображението и кулинарния си талант. Предлага на гостите неговата представа за добра кухня - ресторант Petru's. Той е на два етажа, има широк паркинг, детски кът, тераси и простор.
Хубавите и изпипани начинания се случват бавно и с обмисляне, затова в продължение на години Петър развива уменията си, като трупа опит и знания от обучения и практики в чужбина.
Менюто включва обикновени продукти, но приготвени по необикновен начин. Продуктите се доставят от малки ферми, залагащи на качество и екологична чистота, а правилото, че изисканата и питателна кухня е скъпа, тук е напълно забравено.
Снимки: Ресторант Petru's
